隨著生活水平的提高、生活節(jié)奏的加快，暴飲暴食和酗酒成為引發(fā)急性胰腺炎的重要原因。合肥中山醫(yī)院胃腸指出，有些年輕人自恃身體健康不加注意，吃飯時(shí)猛吃猛喝。有人甚至一天能趕幾個(gè)飯場，這種飲食方式是不健康的，因?yàn)樵诙虝r(shí)間內(nèi)一次性吃大量蛋白質(zhì)及脂肪類食物，會(huì)刺激人的胰腺急速分泌大量的胰液。如果原來胰管就不太暢通，胰液會(huì)倒流入胰腺組織內(nèi)，腐蝕作用巨大的硫酸能傷及皮膚，而胰液一旦滲入胸腔、腹腔，傷害程度比硫酸要大得多。若再加上酒的刺激，就加重了胰液泛濫情況，造成急性胰腺炎發(fā)作。

　　合肥中山醫(yī)院胃腸解釋，別看胰腺很小，它卻是人體非常重要的一個(gè)器官，像調(diào)節(jié)血糖的胰島素就是胰腺分泌的。如果胰腺發(fā)脾氣，情況就會(huì)很危險(xiǎn)。“結(jié)石、胰管阻塞、大量飲酒、暴飲暴食、高脂血癥、肥胖、感染以及遺傳因素等都可能誘發(fā)急性胰腺炎。該如何預(yù)防胰腺炎呢？合肥中山醫(yī)院胃腸給出答案：

　　1.避免或消除膽道疾病，比如預(yù)防腸道蛔蟲，及時(shí)治療膽道結(jié)石。

　　2.避免暴飲暴食。腸道的正常活動(dòng)及排空發(fā)生障礙，會(huì)阻礙膽汁等的正常引流，可能誘發(fā)急性胰腺炎。酗酒會(huì)損害胰臟，導(dǎo)致人體抗感染能力下降，在此基礎(chǔ)上，可能因?yàn)橐淮涡锞�，就誘發(fā)急性胰腺炎。

　　3.避免做上腹部手術(shù)。內(nèi)窺鏡逆行胰管造影，可能引起急性胰腺炎，做這種手術(shù)時(shí)，醫(yī)生和患者都要提高警惕。

　　合肥中山醫(yī)院胃腸還提醒患者：如果已經(jīng)患了胰腺炎，患者更要注意飲食有節(jié)�！　。ㄘ�(zé)任編輯：烏毛）