慢性結(jié)腸炎是指直腸結(jié)腸因各種致病原因?qū)е履c道的炎性水腫,潰瘍、出血病變。通常根據(jù)致病原因分為特異性，即有明顯原因的結(jié)腸炎，和非特異性即致病原因不明的結(jié)腸炎。慢性結(jié)腸炎必須通過內(nèi)窺鏡檢查才能明確炎癥的不同范圍和病變的程度，從而明確診斷。通過病理檢查和連續(xù)定期的內(nèi)窺鏡追蹤檢查后，不斷調(diào)整治療方案，才能使結(jié)腸炎得到合理的有效治療。所以慢性結(jié)腸炎的診斷較為復雜，常常要進行反復排除性檢查才能正確診斷。慢性結(jié)腸炎的診斷包括臨床類型、嚴重程度、病變范圍及病程的階段。
 
    治療宜中西結(jié)合，辨證論治。可從以下幾個方面進行了解。
 
    ◆少纖維、低脂肪食物有促進腸蠕動，刺激腸壁作用，但不易消化，對腸道不利，故應(yīng)限制。多油及脂肪類食物，除不易消化外，其滑腸作用可使腹瀉加重，所以炸、煎及肥肉應(yīng)少吃。

    ◆注意補充蛋白質(zhì)及維生素。飲食應(yīng)選用易消化的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品，如魚、蛋、豆制品及富含維生素的新鮮嫩葉菜等。好食用菜汁，以減少纖維的攝入。因為慢性結(jié)腸炎病人消化吸收功能差，應(yīng)采用易消化半流少渣飲食，少量多餐，以增加營養(yǎng)，改善癥狀。

    ◆患者如有脫水低鈉現(xiàn)象，可多食菜葉湯以補充水、鹽和維生素。

    ◆排氣、腹瀉過多時，應(yīng)少食糖及易產(chǎn)氣的食物，如薯類、豆類、牛奶等。

    ◆柿子、石榴、蘋果都含鞣酸及果膠成分，均有收斂止瀉作用，患者可適量食用。

    ◆慢性結(jié)腸炎病人大多身體虛弱、抵抗力差，胃腸道易并發(fā)感染，更應(yīng)注意飲食衛(wèi)生，不吃生冷、堅硬及變質(zhì)食物，禁酒及辛辣刺激性強的調(diào)味品。

    ◆患者應(yīng)密切觀察自己對各種食品的適應(yīng)性。如吃某種食物后腹瀉加重，盡量不要食用這種食物。