胃出血在飲食上的調(diào)整它是有階段性的， 如果在住院，應(yīng)遵照醫(yī)師及營(yíng)養(yǎng)師的飲食指示， 如果已出院返家，則以無(wú)刺激性、低纖維、易消化、具足夠營(yíng)養(yǎng)的飲食（溫和飲食）為原則， 再視恢復(fù)情形逐步回復(fù)成正常飲食。

    以下是要注意的:

    1.充分休息，避免熬夜及過(guò)度勞累

    2.三餐定時(shí)定量，宜少量多餐，不可暴飲暴食

    3.戒菸、避免酒類、咖啡因（咖啡、濃茶、可樂(lè)、可可亞）、辣椒、胡椒等刺激性食物攝取，食物亦不宜過(guò)甜過(guò)咸及過(guò)冷過(guò)熱。

    4.進(jìn)餐要細(xì)嚼慢咽，且心情要放松，飯后略作休息再開(kāi)始工作

    5.生活規(guī)律，避免熬夜，心情保持愉快，減少無(wú)謂的煩惱

    6.以易於消化的烹調(diào)方式為主（如蒸、煮、燉）等