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直腸炎是生活中常見的肛腸疾病,在飲食上直腸炎患者要注意?梢允秤酶邿崮、高蛋白質(zhì)以補償長期腹瀉而導致的營養(yǎng)消耗;限制脂肪和膳食纖維;少食多餐;合理進行膳食安排等.
1.高熱能、高蛋白質(zhì)以補償長期腹瀉而導致的營養(yǎng)消耗,可根據(jù)病人消化吸收耐受情況循序漸進地提高供給量。一般熱能按每日每公斤體重40千卡供給。蛋白質(zhì)每日每公斤體重1.5克,其中優(yōu)質(zhì)蛋白占50%為好。
2.維生素無機鹽要充足以補償腹瀉引起的營養(yǎng)丟失。
3.限制脂肪和膳食纖維:腹瀉常伴有脂肪吸收不良,嚴重者伴有脂肪瀉。因此膳食脂肪量要限制,應采用少油的食物和少油的烹調(diào)方法。對伴有脂肪瀉者,可采用中鏈脂肪酸油脂。避免食用含刺激性和纖維高的食物,如辛辣食物、白薯、蘿卜、芹菜、生蔬菜、水果以及帶刺激性的蔥、姜、蒜和粗雜糧、干豆類等。
4.少食多餐:為減輕腸道負擔,以少食多餐方式補充營養(yǎng)攝入量。
5.膳食安排:
(1).急性發(fā)作或手術前后采用流食或少渣半流食,食物內(nèi)容:米湯、蒸蛋、藉粉、牛奶一般不主張采用。必須禁用蔬菜水果。可將之制成菜水、菜泥、果汁、果泥、果凍等食用。少渣半流可選用含優(yōu)質(zhì)蛋白的魚肉、瘦肉、蛋類制成軟而少油的食物,如氽魚丸、芙蓉粥、雞絲龍須面及面包類;
(2).對病情嚴重不能口服者可用管飼要素膳或靜脈營養(yǎng)支持,待營養(yǎng)狀況改善后逐漸增加口服自然食物。
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