潰瘍性結(jié)腸炎是一種原因不明的慢性結(jié)腸炎性疾病，易復(fù)發(fā)，那潰瘍性結(jié)腸炎患者如何飲食呢？合肥中山醫(yī)院胃腸科介紹，潰瘍性結(jié)腸炎的飲食要注意以下幾方面。

　　潰瘍性結(jié)腸炎的飲食

　　可少食多餐以減輕腸道負擔(dān)，以少食多餐方式補充營養(yǎng)攝入量，使用維生素?zé)o機鹽，補償腹瀉引起的營養(yǎng)丟失。

　　要多吃高熱能、高蛋白質(zhì)食物，以補償長期腹瀉而導(dǎo)致的營養(yǎng)消耗，可根據(jù)病人消化吸收耐受情況循序漸進地提高食物供給量。一般熱能按每日每公斤體重40千卡供給。蛋白質(zhì)每日每公斤體重1.5克，其中優(yōu)質(zhì)蛋白占50％為好。