急性腸炎對人體健康影響很大，因此也要重視起來，除注意休息和針對病因積治療外，在飲食方面應(yīng)采取易消化、少刺激、溫?zé)徇m度、營養(yǎng)豐富、少食多餐和適時補(bǔ)充水分的原則。下面就來說下急性腸炎的不同時期的不同飲食護(hù)理。

　　急性腸炎的飲食護(hù)理注意事項(xiàng)
　　
　　1、急性腸炎初期：是腸道急性充血、水腫、發(fā)炎和滲出的階段，此時腸蠕動活躍或處于痙攣狀態(tài)，其消化吸收功能都比較弱，所以，在起病后 8～12小時內(nèi)，患者可吃流質(zhì)食物，如大米粥、雞蛋面糊等。如腹瀉嚴(yán)重或出汗較多，還應(yīng)適當(dāng)給病人多喝一些湯水，如米汁、菜湯、果汁、淡鹽開水等，以補(bǔ)充體內(nèi)水、維生素和電解質(zhì)的不足。

　　2、急性腸炎好轉(zhuǎn)期：可給患者吃些容易消化及營養(yǎng)豐富的流質(zhì)或半流質(zhì)食物，如大米粥、細(xì)面條等。宜采用少食多餐的方法，每日進(jìn)食 4～5次。需要注意的是，此時不宜喝牛奶和吃大量的糖，因這些食物進(jìn)入腸道后容易發(fā)酵產(chǎn)生大量氣體，引起腹脹腹痛，增加患者痛苦。另外，牛奶中含有較多的脂肪，脂肪有潤滑腸道、增強(qiáng)腸蠕動的作用，可加重腸道負(fù)擔(dān)，對病情不利。

　　3、急性腸炎恢復(fù)期：由于胃腸道尤其是腸道病理生理的改變，此時腸道對食物非常敏感，因此，要特別注意節(jié)制飲食，飲食上宜吃些清淡、軟爛、溫?zé)岬氖澄�，避免過早地進(jìn)食肥肉、油炸、生冷堅硬的食品以及多纖維食物，如芹菜、韭菜、蒜苔等。恢復(fù)期后 2～3天左右，即可按正常飲食進(jìn)餐。

　　合肥中山醫(yī)院胃腸科溫馨提示：急性腸炎除了以上飲食護(hù)理外，還要注意些禁忌，禁酒，禁止一切辛辣刺激性食物，少食多餐。平時也要注意適當(dāng)?shù)腻憻捝眢w。

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