合肥中山醫(yī)院胃腸科11-04-27電話:0551-64251111QQ:800040120 咨詢?cè)诰咨詢
現(xiàn)在正值夏季,急性腸炎的發(fā)病率很高,要預(yù)防和治療急性腸炎,除了藥物治療外,合理飲食也是治療急性腸炎的重要環(huán)節(jié)。具體急性腸炎該怎樣飲食呢?合肥中山醫(yī)院胃腸科介紹,急性腸炎飲食應(yīng)注意以下事項(xiàng)。
急性腸炎該怎樣飲食
1、限制脂肪:盡用油炸、煎的食物及肥肉、豬肉等含脂肪多的點(diǎn)心,適當(dāng)增加豆類、豆制品及新鮮蔬菜。
2、足夠的熱量:很多人認(rèn)為腹瀉病人應(yīng)少食,那是錯(cuò)誤的。因?yàn)楦篂a時(shí),消耗明顯增加,所以要求總能量的供應(yīng)也要隨之增加,為了減輕胃腸負(fù)擔(dān),可選用流質(zhì)或半流質(zhì)。
3、合理蛋白質(zhì):急性期腸道內(nèi),細(xì)菌腐敗作用強(qiáng),應(yīng)當(dāng)適當(dāng)限制蛋白質(zhì)攝入量,因?yàn)榈鞍踪|(zhì)能增加腐敗作用,但酸牛奶可以食用,應(yīng)盡量選用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如魚(yú)、蛋、奶、瘦肉等,同時(shí)供應(yīng)豐富的蔬菜,病情好轉(zhuǎn)時(shí)適當(dāng)增加蛋白質(zhì)供應(yīng)量。
4、豐富的水、維生素和礦物質(zhì):應(yīng)注意水分的充分補(bǔ)充,可給予米湯、果汁等,可將蔬菜、水果等做成菜湯食用。急性腸炎患者由于消化吸收功能障礙,故在烹調(diào)是應(yīng)盡量采用蒸、煮、燴、燉等方法,使食物便于消化吸收,另外為減輕胃腸道負(fù)擔(dān),應(yīng)少食多餐,每天進(jìn)餐5~6次。
5、充足碳水化合物:碳水化合物供應(yīng)量應(yīng)占總能量的60%~65%,可給予細(xì)面條、大米粥等易消化的食物,而且燉的時(shí)間盡可能長(zhǎng)一點(diǎn),使之便于消化吸收。
6、低膳食纖維:忌用含粗纖維多的水果和蔬菜,可用少量生蘋果泥,因蘋果中的果膠有止瀉的作用。
急性腸炎該怎樣飲食就為大家介紹到這里,合肥中山醫(yī)院胃腸科溫馨提示,腸道疾病患者一定要注意,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,健健康康地過(guò)完這個(gè)夏天。
rn責(zé)任編輯:紫雨
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