生理角度 女性喜食酸

　　為何女性懷孕后喜歡吃酸的食物呢？合肥中山醫(yī)院產(chǎn)科做出解釋，女性懷孕后，胎盤分泌的某些物質(zhì)有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸顯著減少，消化酶活性降低，并會(huì)影響胃腸的消化吸收功能，從而使孕婦產(chǎn)生惡心欲嘔、食欲下降、肢軟乏力等癥狀。由于酸味能刺激胃分泌胃液，有利于食物的消化與吸收，所以多數(shù)孕婦都愛吃酸味食物。

　　營養(yǎng)角度 女性喜食酸
 
　　為何習(xí)性喜食酸的食物呢？合肥中山醫(yī)院產(chǎn)科指出，女性一般懷孕2-3個(gè)月后，胎兒骨骼開始形成。構(gòu)成骨骼的主要成分是鈣，但是要使游離鈣形成鈣鹽在骨骼中沉積下來，必須有酸性物質(zhì)參加。

　　此外，孕婦多吃酸性食物也是孕婦和有利于鐵的吸收，促進(jìn)血紅蛋白的生成。維生素胎兒所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)胎兒形成細(xì)胞基質(zhì)、生產(chǎn)結(jié)締組織、心血管的生長(zhǎng)發(fā)育、造血系統(tǒng)的健全都有著重要的作用；維生素還可增強(qiáng)母體的抵抗力，促進(jìn)孕婦對(duì)鐵質(zhì)的吸收作用，而富含維生素C的食物大多數(shù)呈酸性。

　　因此，孕婦吃些酸性食物可以為自身和胎兒提供較多的維生素。合肥中山醫(yī)院產(chǎn)科還指出，孕婦食酸應(yīng)講究科學(xué)。人工腌制的酸菜、醋制品雖然有一定的酸味，但維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分等多種營養(yǎng)幾乎喪失殆盡，而且腌菜中的致癌物質(zhì)亞硝酸鹽含量較高，過多的食用顯然對(duì)母體、胎兒健康無益。

　　所以，合肥中山醫(yī)院產(chǎn)科溫馨提醒孕婦：喜吃酸食的孕婦，好選擇既有酸味又營養(yǎng)豐富的西紅柿、櫻桃、楊梅、石榴、橘子、酸棗、葡萄、青蘋果等新鮮水果，這樣既能改善胃腸道不適癥狀，也可增進(jìn)食欲，加強(qiáng)營養(yǎng)，有利于胎兒的生長(zhǎng)，一舉多得。如果您還有其它產(chǎn)科問題，請(qǐng)致電合肥中山醫(yī)院：0551—4698888，我們有專業(yè)的醫(yī)師為您解答。（責(zé)任編輯：烏毛）