慢性萎縮性胃炎主要是由于局限性或廣泛性的胃粘膜固有腺萎縮 ,數(shù)量減少 ,且伴有不同程度的胃分泌功能低下。慢性萎縮性胃炎患者臨床主要癥狀有上腹隱痛、脹痛或僅感飽脹或不適 ,多在進(jìn)食后加重。多伴有消化不良、食欲不振、噯氣等癥狀。

　　慢性萎縮性胃炎病人除堅(jiān)持服用猴頭菌片等藥物外 ,還應(yīng)注意飲食調(diào)養(yǎng)。慢性萎縮性胃炎分為經(jīng)、中、重度 3型。輕度萎縮性胃炎 ,其臨床表現(xiàn)不明顯 ,多無胃酸缺乏 ,而中、重度萎縮性胃炎 ,胃粘膜萎縮明顯 ,�？梢�起胃酸缺乏。胃酸對(duì)人體胃的消化、吸收的作用相當(dāng)明顯 ,它除了能激活胃蛋白酶 ,分解食物等消化作用外 ,還能協(xié)助鐵、維生素 B _ (12)的吸收。

　　因此 ,慢性萎縮性胃炎的飲食 ,原則上同慢性淺表性胃炎 ,除要避免堅(jiān)硬、過于刺激的食物 ,飲食按時(shí)定量外 ,還應(yīng)多食用蛋白質(zhì)含量豐富而脂肪較低的食物。胃酸少時(shí) ,可多食用濃肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁 ,帶香味的調(diào)味品 ,以刺激胃液的分泌 ,幫助消化。

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