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              胃潰瘍患者常喝豆?jié){好嗎

              合肥中山醫(yī)院胃腸科10-04-30電話:0551-64251111QQ:800040120 咨詢在線咨詢

                豆?jié){是早餐中常見的食物,許多的胃潰瘍患者習(xí)慣每天早上喝一杯豆?jié){,胃潰瘍患者常喝豆?jié){好嗎?由于豆類中含有一定量低聚糖,可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等癥狀,所以對胃潰瘍患者影響不好,胃潰瘍患者好少喝豆?jié){。

                胃潰瘍患者不宜多喝豆?jié){

                豆?jié){能改善骨骼代謝,預(yù)防骨質(zhì)疏松,減少動脈硬化的危險。然而指出,豆?jié){并不是十全十美的,它含有某些抗?fàn)I養(yǎng)因素,不僅不利于人體對養(yǎng)分的消化吸收,反而有害健康。

                比如說豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素,這些都是對人體不好的物質(zhì)。對付它們的好方法就是將豆?jié){煮熟,長期食用豆?jié){的人不要忘記補充微量元素鋅。

                合肥中山醫(yī)院胃腸科提醒:患有以下疾病的人不宜食用豆?jié){或豆花。如急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。豆類中含有一定量低聚糖,可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等癥狀,所以有胃潰瘍的人好少吃。

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