由急性胃炎的發(fā)生可以讓我們了解在日常飲食上要多加注意，那么得了急性胃炎我們應該該怎樣預防和保健呢？飲食上又該注意哪些呢？急性胃炎是由不同病因引起的胃粘膜急性炎癥。病變嚴重者可累及粘膜下層與肌層，甚至深達漿膜層。

　　急性胃炎的護理措施如下：

　　1、急性期患者常有嘔吐，腹瀉等癥狀，失水較多，因此需補充液體，可供給鮮果汁，藕粉，米湯，蛋湯等流質(zhì)食物，酌情多飲開水，淡鹽水。

　　2、急性發(fā)作時，用清流質(zhì)飲食，如米湯、淡茶水、杏仁茶、去皮紅棗湯、藕粉、薄面湯、清湯等。以咸食為主，盡量少用產(chǎn)氣及含脂肪多的食物，如牛奶、豆奶、蔗糖等。

　　3、腹痛劇烈時，應禁食水，禁用生冷、刺激食品，如辣椒、醋、花椒、蔥姜蒜等，也不要用興奮性食品如濃茶、咖啡、可可等，烹調(diào)時，以清淡為主，少用油脂或其它調(diào)料。

　　4、嚴重嘔吐腹瀉，宜飲糖鹽水，補充水分和鈉鹽。若因嘔吐失水，以及電解質(zhì)紊亂時，應靜脈注射葡萄糖鹽水等溶液。

　　5、急性胃腸炎患者應臥床休息，注意保暖。

　　6、為避免胃腸道發(fā)酵、脹氣，急性期應忌食牛肉等易產(chǎn)氣食物，并盡量減少蔗糖的攝入。應注意飲食衛(wèi)生，忌食高脂肪的油煎、炸及熏、臘的魚肉、含纖維素較多的蔬菜，水果，刺激性強的飲料，食物和調(diào)味品等。

　　合肥中山醫(yī)院胃腸科溫馨提醒，急性胃炎應以預防為主，節(jié)制飲酒，勿暴飲暴食，慎用或不用易損傷胃粘膜的藥物。急性單純性胃炎要及時治療，愈后防止復發(fā)，以免轉為慢性胃炎，遷延不愈。（編輯：一直）