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慢性胃炎是指不同病因引起的各種慢性胃粘膜炎性病變。其臨床表現(xiàn)為長(zhǎng)期的消化道癥狀,如上腹部疼痛、飽脹、燒心、嘔惡及食欲不振等。其原因至今未完全明了,可由急性胃炎轉(zhuǎn)變而來(lái),也可由煙酒過(guò)度、刺激性食物及藥、生冷食物、暴飲暴食等因素所造成。根據(jù)纖維胃鏡及胃粘膜組織檢查可確診。
本病屬中醫(yī)胃脘痛、吞酸、嘈雜等范疇。多與飲食不節(jié)和情志失調(diào)有關(guān)。辨證常分肝胃氣滯、胃熱陰虛和脾胃虛寒等證型。治療則以調(diào)氣、養(yǎng)胃、溫中、助運(yùn)為原則。以下食療方可供參考:
1。鯽魚(yú)250克去鱗、鰓、內(nèi)臟,洗凈,生姜30克洗凈切片,與橘皮10克,胡椒3克同包扎在紗布中填入鯽魚(yú)肚內(nèi),加水適量,小火煨熟,空腹喝湯吃魚(yú)。用于脾胃虛寒者。
2。甘蔗洗凈削皮,絞汁取100毫升,分早晚兩次服。用于慢性胃炎胃陰受損者。
3。甜橙皮50克切絲,山藥200克切片。加水共煮成粥,入飴糖少許,空腹食用。用于慢性胃炎腹脹納呆者。
4。蘿卜子15克,洗凈,加水共煮30分鐘,取汁棄渣,下粳米100克煮粥,空腹分次服用。用于慢性胃炎腹脹或伴飲食停滯者。
5。豬肚1個(gè)洗凈,黃豆100克,加水適量,文武火燉酥,分頓食用。用于慢性胃炎日久不愈,體質(zhì)虛弱者。
合肥中山醫(yī)院胃腸科提醒,慢性胃炎以調(diào)氣、養(yǎng)胃、溫中、助運(yùn)為治療原則,所以在飲食上也能幫助慢性胃炎的恢復(fù)。
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