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慢性胃炎怎樣飲食?慢性胃炎是一種常見的胃部疾病,給廣大患者帶來了很多痛苦。飲食不當和生活不規(guī)律成為了很多朋友患上慢性胃炎的原因。那么究竟慢性胃炎患者怎樣飲食呢?下面請中山胃腸為您詳細介紹。
慢性胃炎的飲食
1、食宜定時定量:每日三餐應按時進食,且不宜吃得過飽。正餐之間可少量加餐,但不宜過多,以免影響正餐。
2、注重軟、爛、消化:食用的主食、蔬菜及魚肉等葷菜,特別是豆類、花生米等硬果類都要煮透、燒熟使之軟爛,便于消化吸收,少吃粗糙和粗纖維多的食物,要求食物要精工細作,富含營養(yǎng)。
3、保持新鮮、清淡:各種食物均應新鮮,不宜存放過久食用。吃新鮮而含纖維少的蔬菜及水果,如冬瓜、黃瓜、番茄、土豆、菠菜葉、小白菜、蘋果、梨、香蕉、橘子等。吃清淡少油的膳食。清淡膳食既易于消化吸收,又利于胃病的康復。
4、講究烹調(diào)方法:宜選用的烹調(diào)方法為蒸、煮等。不宜選用煎、炸、熏、烤等烹調(diào)方法,因為用這些方法加工出的菜肴不易消化,機體很難吸收。
5、莫忘飲食禁忌:慢性胃炎患者忌食烈性酒(其他酒類也應少飲或不飲)、香煙、濃茶、咖啡、辣椒等刺激性強的調(diào)味品。不宜吃過甜、過咸、過冷、過熱、過酸的湯類及菜肴,以防傷害胃黏膜。大量飲用碳酸飲料也會對胃黏膜造成不同程度的損害。
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責任編輯:紫雨
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