胃炎是胃粘膜炎癥的統(tǒng)稱(chēng)，胃炎作為一種常見(jiàn)病，分為急性和慢性?xún)深?lèi)。

  　  1、胃炎什么不能吃？首先忌飲食無(wú)規(guī)律：胃炎的飲食原則上應(yīng)清淡、對(duì)胃黏膜刺激小的為主，但并非清淡飲食就能緩解病人的癥狀。應(yīng)以飲食規(guī)律，勿過(guò)饑過(guò)飽，少食多餐為原則。

    　2、胃炎什么不能吃？煙酒辛辣刺激食物不能吃：乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白層，對(duì)胃黏膜有較大的損 害，人們?cè)谖鼰煏r(shí)候，煙霧中的有害物質(zhì)，溶解并附著在口腔、咽喉部，隨吞咽進(jìn)入胃內(nèi)，這些有害物質(zhì)對(duì)胃黏膜也有很大損害。因此，急、慢性胃炎患者，一定要戒除煙酒，以免加重病情，甚至造成惡性變。

   　 3、過(guò)冷、熱、硬食物胃炎不能吃：過(guò)涼的食物和飲料，食入后可以導(dǎo)致胃痙攣，胃內(nèi)黏膜血管收縮，不利于炎癥消退；過(guò)熱的食品和飲料，食入后會(huì)直接燙傷或刺激胃內(nèi)黏膜。胃炎病人的食物應(yīng)軟硬適度，過(guò)于堅(jiān)硬粗糙的食品、粗纖維的蔬菜、用油煎炸或燒烤的食品，食用后可加重胃的機(jī)械消化負(fù)擔(dān)，使胃黏膜受到磨擦而損傷，加重黏膜的炎性病變。

  　  4、胃炎什么不能吃？不潔飲食要禁止進(jìn)食：胃炎患者要特別注意飲食衛(wèi)生，尤其是夏季，生吃瓜果要洗凈，不要吃變質(zhì)食品。因?yàn)楸晃廴咀冑|(zhì)的食品中含有大量的細(xì)菌和細(xì)菌毒素，對(duì)胃黏膜有直接破壞作用。放在冰箱內(nèi)的食物，一定要燒熟煮透后再吃，如發(fā)現(xiàn)變質(zhì)，要堅(jiān)決扔掉，禁止食用。

   　 5、胃炎應(yīng)該注意飲食宜慢：細(xì)嚼慢咽可以減少粗糙食物對(duì)胃粘膜的刺激；宜細(xì)：盡量做到進(jìn)食較精細(xì)易消化、富有營(yíng)養(yǎng)的食物；宜清淡：少食肥、甘、厚、膩、辛辣等食物，少飲酒及濃茶。

 　   通過(guò)合肥中山醫(yī)院胃腸科的講解，患有胃炎的朋友不能吃什么已經(jīng)有了一定程度上的認(rèn)識(shí)，請(qǐng)?jiān)谏�活中一定要注意飲食，防止亂吃東西，加重胃炎，若有什么疑問(wèn)，可以咨詢(xún)合肥中山醫(yī)院網(wǎng)站。      　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（責(zé)任編輯：烏毛）