隨著盛夏來臨，氣溫升高，各類胃腸道疾病進入了高發(fā)期。飲食不潔，容易導致急性胃腸炎發(fā)作;吃得太涼，又容易引發(fā)“冰箱性胃腸炎”。人們在夏季一飽口福的同時，尤其要警惕胃腸道疾病。那么在夏季人們該注意哪些問題呢？就此問題，小編請來合肥中山醫(yī)院胃腸為大家講解：

　　貪圖新鮮　急性胃腸炎易發(fā)作

　　每年夏季都是各種胃腸道疾病的高發(fā)期。這是因為，隨著氣溫的升高，人的睡眠質量會有所下降，加上啟用空調后，室內外的溫差加大，導致人體抵抗力下降，從而給各類致病菌以可乘之機。細菌、病毒、不潔食物、飲食不當，是引發(fā)急性胃腸炎的主要原因。未經(jīng)煮熟的食物，如蝦、蟹、蠔等，以及沒有洗干凈的生吃食物，如蔬菜、水果等，都容易引起急性胃腸炎。

　　注意飲食衛(wèi)生是保護腸胃的關，生吃瓜果，應當先洗凈再削皮。做涼拌菜時，菜一定要洗凈。用來切熟食的刀、板，要和切生肉、生菜的分開。不吃無證小攤上的食品，以免發(fā)生食物中毒。

　　追求冰爽　小心“冰箱性胃腸炎”

　　入夏后，除了飲食不潔易引發(fā)胃腸道疾病外，過度依賴冰箱，貪吃冷飲，也是消化系統(tǒng)健康的“宿敵”。殊不知，食物在冰箱中保存時間過久,各類細菌尤其是大腸桿菌就會在濕冷的環(huán)境中滋生。取出食物即食用，細菌就會入侵胃腸引發(fā)“冰箱性胃腸炎”。

　　胃口不好　更要注意營養(yǎng)均衡

　　到了夏天，人往往會覺得食欲不振。這是因為隨著氣溫的升高，人體的神經(jīng)會經(jīng)常處于緊張狀態(tài)，內分泌會產生一系列變化，各類分泌腺的功能受到影響，就容易導致消化力減弱。在保證營養(yǎng)均衡的前提下，還要注意烹飪方式的清淡，多吃容易消化的食物，少吃油炸、油煎食品。每餐不宜吃得過飽，尤其是老人和孩子的消化功能較弱，每餐吃到七八分飽為宜。

　　此外，合肥中山醫(yī)院胃腸溫馨提醒患者：在夏季為了保證胃腸道的健康，不妨適當吃點蒜泥和醋，這不僅能增加食欲，有助于消化，還能殺菌解毒，有效預防腸道傳染病的發(fā)生。（責任編輯：烏毛）