對于長期反復(fù)發(fā)作的患者，“按時進食營養(yǎng)平衡飲食”的時間應(yīng)該長些。久治不愈的頑固患者，則有可能需要長期施行。　　

    二三十年前，禁食、少食、只吃單純的流質(zhì)、半流質(zhì)飲食等膳食治療方法曾被當成消化性潰瘍的主要治療措施。其內(nèi)容非常嚴格、復(fù)雜和煩瑣，但實際上并未起到多少治療作用�，F(xiàn)在仍有許多人沿襲少食、禁食等過時方案，來治療消化性潰瘍，這是錯誤的，絕不可用，否則其反而會使?jié)�瘍愈合延遲。

　　病例一：某28歲男性青年，因十二指腸潰瘍大出血住醫(yī)院治療，在應(yīng)用藥物進行充分治療的情況下，輔以輸液、禁食。結(jié)果該男性青年每隔3～5天便大出血一次，一直不停。后來經(jīng)會診建議病人恢復(fù)正常膳食，大出血很快就停了。潰瘍也很快愈合。

　　病例二：某43歲中年女性，多年的消化性潰瘍復(fù)發(fā)，上腹部疼痛不止。經(jīng)過藥物治療，禁食，疼痛稍有減輕了。醫(yī)生建議其正常飲食，但該婦女因怕疼痛復(fù)發(fā)，只吃稀飯、藕粉等半流質(zhì)飲食。疼痛反而未再進一步減輕，并出現(xiàn)頭昏乏力，只能整天躺在床上。正常飲食幾天后，腹部疼痛便消失了，身體有力，活動也正常。

　　消化性潰瘍包括胃潰瘍和十二指腸潰瘍。近年來，隨著制酸劑的開發(fā)運用和幽門螺旋桿菌的根除治療取得長足進展，消化性潰瘍的治療效果得到了明顯的提高，病人的痛苦也大大減輕了。但消化性潰瘍依然是困擾人類健康的常見多發(fā)疾病。

　　目前醫(yī)學(xué)上通過藥物治療消化性潰瘍的技術(shù)已經(jīng)非常先進和成熟，幾乎能使所有的潰瘍愈合，癥狀迅速消失。但要取得良好效果，必須同時采用合理的膳食治療。膳食治療對消化性潰瘍主要有兩方面的作用：

　　個方面，是補充患者的營養(yǎng)。任何疾病都必須有足夠營養(yǎng)來促進機體愈合、恢復(fù)，營養(yǎng)不足就會使愈合困難。消化性潰瘍當然也不例外。

　　第二個方面，食物對于潰瘍和胃腸粘膜也具有一定的保護功能。這是因為，在正常情況下，人的胃內(nèi)會產(chǎn)生胃酸(主要是鹽酸，負責殺滅進入胃內(nèi)有害的微生物)和胃蛋白酶(功能是消化蛋白)。當在身體患病虛弱時，會出現(xiàn)胃酸增高。高胃酸和胃蛋白酶聯(lián)合起來，就會損傷胃腸粘膜，從而造成潰瘍。而采取合理的膳食治療，按時進餐，使胃中不空，食物覆蓋在胃和十二指腸的粘膜面上，免遭其受損傷，而便于潰瘍愈合。