關(guān)于淺表性胃炎吃什么好，飲食上調(diào)養(yǎng)總原則：無(wú)刺激，含低纖維質(zhì)，易于消化，具有足夠營(yíng)養(yǎng)的飲食；少食多餐；進(jìn)餐時(shí)要放松，保持心情愉快。淺表性胃炎的發(fā)病多于飲食因素有關(guān)，如長(zhǎng)期飲用烈性酒、濃茶、咖啡、過量的辣椒調(diào)味品以及攝入過咸、過酸與過粗糙的食物反復(fù)刺激胃粘膜。更重要的還有不合理的飲食習(xí)慣、飲食不規(guī)律、暴飲暴食等或由于蛋白質(zhì)和B族維生素長(zhǎng)期缺乏使胃粘膜變性。

　　合肥中山醫(yī)院胃腸指出，飲食對(duì)淺表性胃炎的致病有關(guān)。在此，為大家談?wù)勶嬍痴{(diào)理對(duì)治療淺表性胃炎的意義有哪些？

　　1、避免吃各種刺激性食物

　　如烈性酒、濃縮咖啡、生蒜芥末等對(duì)胃粘膜有損傷的食物，同時(shí)避免吃過硬、過酸、過辣、過冷、過熱和過分粗糙的食物�？蛇x用易于消化食品并注意少用油炸、油煎等烹調(diào)方法。食物宜清淡軟爛。

　　2、增加營(yíng)養(yǎng)

　　注意選擇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的蛋白質(zhì)食品和維生素豐富的軟食，如牛奶、豆腐、胡蘿卜和一些發(fā)酵的食品，食物要細(xì)嚼慢咽。

　　3、飲食要有規(guī)律

　　定時(shí)定量，不暴飲暴食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，減輕胃部負(fù)擔(dān)。三次正餐食量較少可于餐間定時(shí)加餐。注意食物搭配，好有干有稀，有蛋白質(zhì)食品也有少量主食。

　　合肥中山醫(yī)院胃腸溫馨提醒患者：飲食方面只能起到預(yù)防淺表性胃炎的作用，若患者在飲食上不能調(diào)理后需到醫(yī)院咨詢胃腸醫(yī)生。合肥中山醫(yī)院胃腸科２４小內(nèi)有為您解答問題。（責(zé)任編輯：烏毛）