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              慢性胃炎的飲食原則是什么

              合肥中山醫(yī)院胃腸科11-07-04電話:0551-64251111QQ:800040120 咨詢(xún)?cè)诰咨詢(xún)

                治療慢性胃炎,除了要避免有害因素的侵襲,如戒煙、不飲烈酒、濃茶、咖啡等,少吃辛辣及粗糙的食物,不暴飲暴食等外。還須遵循以下飲食四宜原則。

                1.宜鮮宜淡

                宜鮮是指吃適量新鮮蔬菜和水果,新鮮蔬菜水果可防癌,同時(shí)也指吃新鮮的食物,不食腐爛變質(zhì)的食物。宜淡指宜吃清淡的素食。中醫(yī)講淡味是養(yǎng)胃的,清淡素食既易于消化吸收,又利于胃病的恢復(fù),而且可使人長(zhǎng)壽。新鮮蔬菜五谷都為健胃佳品,但食用不可過(guò)量。

                2.宜軟宜緩

                宜軟指飯食、蔬菜、魚(yú)肉之品宜軟爛,不宜食油煎、油炸、半熟之品及堅(jiān)硬食物,既難于消化,而且有刺傷胃絡(luò)之弊端。宜緩指細(xì)嚼慢咽,充分地咀嚼,唾液大量分泌,既有利于食物的消化吸收,又有防癌和抗衰老的效果。

                3.宜少宜精

                宜少指不可過(guò)饑再吃東西,且吃東西一次不可過(guò)飽,不宜渴時(shí)飲水,飲水一次不宜過(guò)多。晚飯宜少。宜精指少吃粗糙和粗纖維多的食物,尤其對(duì)于有消化不良的病人,要求食物要精工細(xì)作,富含營(yíng)養(yǎng)。

                4.宜溫宜潔

                宜溫指胃病患者不可過(guò)食冷瓜果,也不能因畏涼食而吃熱燙飲食,這對(duì)食道和胃的損傷也很大。宜潔是指有胃病的人胃抵抗力差,應(yīng)防止食物被污染,并注意食用器具的衛(wèi)生。

                合肥中山醫(yī)院醫(yī)師指出:慢性胃炎是一種比較常見(jiàn)的慢性疾病,一般慢性胃炎在生活中應(yīng)該及時(shí)進(jìn)行自我防護(hù),以免慢性胃炎長(zhǎng)期發(fā)展,導(dǎo)致身體其他并發(fā)癥。(編輯:一直)

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