端午節(jié)的到來，快樂凝聚著親情。合肥中山醫(yī)院醫(yī)師告訴您端午節(jié)的飲食的注意事項。在這喜慶的日子里，難免會暴飲暴食，合理的安排端午節(jié)的飲食會讓你在快樂中找到另外一份喜悅。
　　
　　端午節(jié)的快樂飲食

　　中華名族的傳統(tǒng)節(jié)日自然少不了我們的傳統(tǒng)美食粽子，粽子雖為節(jié)日中的鮮品，食之不當也會傷人。以糯米做主料的粽子不宜消化，過食會因傷脾胃而引起腹脹、腹瀉等癥狀，因此，老人、孩童及消化功能差的人群不可貪吃。即便是脾胃功能健強者，也應遵循“少食多餐”的原則。吃適當?shù)聂兆雍锰幰捕�。在中醫(yī)里，包粽子的葦葉及荷葉均是清熱解暑的良藥，就連我們司空見慣的糯米，在中醫(yī)里也具有益氣生津、清熱的藥效。中醫(yī)認為，端午節(jié)后，便進入了夏季熱的月份。由于苦夏難耐，人們普遍會有上火、中暑現(xiàn)象發(fā)生，而此時常吃粽子，確實是藥食同源的解暑良“藥”。

　　端午節(jié)常吃的食物還有雞蛋和大量其他肉類。雞蛋的膽固醇含量高，吃多了壓食，消化不良。吃雞蛋過多容易增加肝臟與腎臟的負擔。肉食營養(yǎng)豐富但危害也不小，為什么肉食者較易罹病并且死亡，食肉過多者有以下幾處潛在危害：中毒、癥、化學食品、動物的疾病、心臟病、腐敗、腎臟病、痛風、關節(jié)炎、排泄困難。請大家注意葷素搭配！