牛奶是營養(yǎng)食品的首選，可有些人喝牛奶后，會出現(xiàn)腸鳴甚至腹瀉等現(xiàn)象，這主要是由于牛奶中含有乳糖。而乳糖在體內分解代謝需要有乳糖酶的參與，有些人因體內缺乏乳糖酶，使乳糖無法在腸道消化，從而造成腸鳴、腹痛甚至腹瀉等癥狀，這在醫(yī)學上稱為“乳糖不耐癥”。乳糖酶缺乏一般來講與遺傳因素和早期斷奶的飲食習慣有關系。

　　喝牛奶腹瀉是怎么回事

　　首先，限制一天中乳糖的攝入量。實驗證明只有在乳糖攝入量達到一定的水平才發(fā)生乳糖不耐，因些牛奶少量多次飲用可以在一定程度上避免乳糖不耐癥的發(fā)生。

　　其次，飲用牛奶時，可以食用一些谷物等消化時間較長的食品，延長牛奶消化時間，從而減輕癥狀。

　　再次，飲用低乳糖奶及發(fā)酵乳制品。低乳糖奶是在生產加工過程中，添加乳糖酶等手段制成的，在此過程中分解了牛奶中的大部分乳糖，因此可大大減輕乳糖不耐癥狀。發(fā)酵乳制品在發(fā)酵過程中，有大約20％～30％的乳糖被降解，乳糖酶缺乏者基本可以正常飲用這兩類乳制品。

　　喝牛奶腹瀉是怎么回事這下應該清楚其中原因了了吧。合肥胃腸科溫馨提示：如果生活中出現(xiàn)不明原因腹瀉，而且長期腹瀉，那應該警惕其他腸道疾病如結腸炎、直腸炎、腸易激綜合征等，需及時檢查診斷，以作針對性治療。

責任編輯：紫雨