牛奶是營養(yǎng)食品的首選，可有些人喝牛奶后，會(huì)出現(xiàn)腸鳴甚至腹瀉等現(xiàn)象，這主要是由于牛奶中含有乳糖。而乳糖在體內(nèi)分解代謝需要有乳糖酶的參與，有些人因體內(nèi)缺乏乳糖酶，使乳糖無法在腸道消化，從而造成腸鳴、腹痛甚至腹瀉等癥狀，這在醫(yī)學(xué)上稱為“乳糖不耐癥”。乳糖酶缺乏一般來講與遺傳因素和早期斷奶的飲食習(xí)慣有關(guān)系。

　　喝牛奶腹瀉是怎么回事

　　首先，限制一天中乳糖的攝入量。實(shí)驗(yàn)證明只有在乳糖攝入量達(dá)到一定的水平才發(fā)生乳糖不耐，因些牛奶少量多次飲用可以在一定程度上避免乳糖不耐癥的發(fā)生。

　　其次，飲用牛奶時(shí)，可以食用一些谷物等消化時(shí)間較長的食品，延長牛奶消化時(shí)間，從而減輕癥狀。

　　再次，飲用低乳糖奶及發(fā)酵乳制品。低乳糖奶是在生產(chǎn)加工過程中，添加乳糖酶等手段制成的，在此過程中分解了牛奶中的大部分乳糖，因此可大大減輕乳糖不耐癥狀。發(fā)酵乳制品在發(fā)酵過程中，有大約20％～30％的乳糖被降解，乳糖酶缺乏者基本可以正常飲用這兩類乳制品。

　　喝牛奶腹瀉是怎么回事這下應(yīng)該清楚其中原因了了吧。合肥胃腸科溫馨提示：如果生活中出現(xiàn)不明原因腹瀉，而且長期腹瀉，那應(yīng)該警惕其他腸道疾病如結(jié)腸炎、直腸炎、腸易激綜合征等，需及時(shí)檢查診斷，以作針對(duì)性治療。

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