食物會(huì)通過食道、下食管括約肌、賁門進(jìn)入胃內(nèi)，經(jīng)消化液，如胃酸、胃蛋白酶等，與食物進(jìn)行混合消化，再通過幽門到十二指腸，這就是正常的過程，一旦出現(xiàn)異常，混合物就會(huì)反流到食管內(nèi)，引起食道粘膜的損傷及一系列食道外的表現(xiàn)，如燒心、反酸、咳嗽等，可以用同位素對胃和食管進(jìn)行閃爍掃描檢查，這樣就可以看到胃的內(nèi)容物有無呈脈沖式不斷向食管內(nèi)反流，如果有，那么這種頻繁發(fā)生的現(xiàn)象就是胃食管反流，正常人很少或是幾乎沒有這種頻繁發(fā)生的現(xiàn)象，這種異常的胃食道反流會(huì)引起相關(guān)的癥狀，像引起反流性胃食管炎，這就是胃食管反流病。