胃熱是一種常見(jiàn)的不適癥狀，如今很多人群都深受其害，一旦出現(xiàn)胃熱癥狀，很多患者都選擇去醫(yī)院，其實(shí)如果癥狀較輕，病程不長(zhǎng)的情況下，是可以采取家庭保健措施的，如食療。

　　胃熱的食療方法如下：
       
　　1、薏米仁、淮山醫(yī)：用薏米仁、淮山醫(yī)熬粥、熬好用果汁機(jī)打成糊喝，每天一小碗，去濕熱補(bǔ)脾健胃。 　　
       
　　2、鮮牛蒡、與冬瓜等熬湯當(dāng)菜湯喝，清熱排毒、去胃熱療效快、還帶治青春豆、減座瘡、減肥。 　　

　　3、常吃秋葵（清炒、涼拌均可）：秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護(hù)皮膚和胃黏膜之功效，它分泌的黏蛋白有保護(hù)胃壁的作用，能促進(jìn)胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等癥�？山∥刚�腸、防抗、被譽(yù)為人類(lèi)佳的保健蔬菜之一，且能使皮膚美白、細(xì)嫩。 　　
　　
　　4、鮮蘿卜汁、現(xiàn)代研究表明，蘿卜有明顯的抗菌作用。中醫(yī)則認(rèn)為，蘿卜汁性味辛、甘、涼，歸肺、胃經(jīng)，有胃火者可以飲用蘿卜汁進(jìn)行調(diào)理治療。 　　
　　
　　5、小米綠豆粥、是常年可吃的清熱解毒、消暑止渴、清心胃之火之佳品：石膏粉30克，小米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過(guò)濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。 　　
      
　　6、西瓜，除夏天多吃西瓜、把去掉紅瓤青皮的西瓜皮當(dāng)菜吃以外、胃火過(guò)熱者，還可在隆冬季節(jié)通過(guò)吃西瓜來(lái)降胃火。西瓜飲：以榨汁機(jī)榨取西瓜汁150毫升、梨汁80毫升、白菜汁50毫升，混合后涼飲。 　　
      
　　7、苦瓜100克，開(kāi)水焯后切片，素油少許燒開(kāi)，將苦瓜煸熟，西紅柿洗凈切月牙片同炒，酌加鹽及調(diào)料、味精少許化開(kāi)、與蒜末同時(shí)加入，翻炒后起鍋。此菜可清胃健脾。 　　　　
       
　　8、鮮蘆根100克，竹茹2Q克，粳米100克，生姜10克。將鮮蘆根洗凈切成小段，與竹茹同煎去渣取汁，加入粳米同煮成粥，粥將熟時(shí)加入生姜，略煮即可。 　　
      
　　9、川蓮、燈芯花、蓮子芯、麥冬等，金銀花、菊花、薄荷、鮮蘆根等煎水當(dāng)茶喝，具有瀉胃火、清熱祛暑、生津止渴、健胃利尿等優(yōu)點(diǎn)，對(duì)熱癥、傷暑、心煩、口渴、頭痛、咽腫、鼻血、胃熱、嘔吐等病癥有顯著的預(yù)防和治療保健作用�！　�
       
　　10、用鮮蘆根、白菊花（干品）、鮮茅根、鮮荸薺、鮮桑葉、鮮竹葉、鮮薄荷葉、鮮金銀花熬水喝。具有清熱祛暑、生津止渴、健胃利尿等優(yōu)點(diǎn)，對(duì)熱癥、傷暑、心煩、口渴、頭痛、咽腫、鼻血、胃熱、嘔吐等病癥有顯著的預(yù)防和治療保健作用。

　　合肥中山醫(yī)院醫(yī)師指出：胃部有疾病的患者，一定要注意飲食，不能肆無(wú)忌憚的胡亂飲食。胃熱的食療方法對(duì)一般患者均有很不錯(cuò)的效果。廣大患者應(yīng)該引起重視，一旦出現(xiàn)胃熱癥狀，可以適當(dāng)?shù)某ＷR(shí)一下，對(duì)改善胃熱癥狀有較好的效果。（編輯：一直）